Die Abendschule LBHM öffnet für den Elternsprechtag am 7. 12. 2018 von 13:30 bis 16:00 Uhr das Schulcafé. In der Vorbereitung diskutierten die Schülerinnen begeistert über die perfekte Kaffeezubereitung und die Bedeutung einer richtigen Crema. Außerdem übten sie eifrig das Schäumen von Milch für einen Latte macchiato mit unserer Profi-Kaffeemaschine.

„Bewusstsein schaffen ist das Zauberwort, wenn landwirtschaftliche Produkte aus der Region einen gerechten Preis erzielen sollen.“ – das ist die Meinung der Direktorin im ABZ Salzkammergut Dipl. Ing. Barbara Mayr.

Schüler und Schülerinnen der Schule starteten daher eine Aktion zum Tag des Apfels (2. Freitag im November). In der Schul- und Lehrküche wurde mit Äpfeln gekocht und gebacken – der Apfelstrudel schmeckte köstlich, der Pausenkorb für das Obst war mit Äpfeln gefüllt und aus der Saftzentrale konnten alle Apfelsaft aus der eigenen Saftpresse zapfen.

Besuch vom BAV im ABZ Salzkammergut!
Auch heuer besuchte Frau Anita Kothmayr vom Bezirksabfallverband Gmunden das ABZ-Salzkammergut. Wir wurden über die Mülltrennung informiert. Sie nahm die Modelle der verschiedenen Mülltonnen mit und erklärte uns mithilfe von Plakaten, was mit dem Müll, wenn er abgeholt worden ist, passiert.

Heuer wurde im Gegenstand Unternehmensführung der Finanzführerschein Basic absolviert.
Die TeilnehmerInnen erhielten im Rahmen der Ausbildung ein praxisnahes Wissen rund um das Thema Geld. Eine aktive und kritische Auseinandersetzung anhand von Beispielen aus dem Leben soll überlegtes und kompetentes Handeln in Finanzfragen fördern.

– ohne sie steht alles  still!

Heuer stellte das ABZ Salzkammergut den internationalen Tag der Hauswirtschaft unter das Motto „Nachhaltigkeit“. Unsere Arbeit und unser Leben soll dem Wohle aller dienen und eine sinnerfüllte Tätigkeit für uns und die Gemeinschaft darstellen, so der Grundgedanke. Die gut besuchte  Veranstaltung startete mit von SchülerInnen und Absolventinnen präsentierter  „schmissiger und nachhaltiger Mode - fair produzierter Kleidung der Firma fairytale (Eferding).

Gemütlich Kaffee trinken, Kuchen genießen und plaudern, während die Kleinen mit den Geschenken spielen. Dieser Einladung folgten Kolleginnen und Kollegen mit ihren Familien, die im letzten Jahr Nachwuchs bekommen haben.

Die Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrgangs der Fachrichtung LWBHM freuten sich über den Besuch und bewirteten professionell die Gäste. In diesem Unterricht werden die unterschiedlichen Servicearbeiten gefestigt und die Zubereitung der Kaffeespezialitäten geübt.