– Ein Rückblick auf das Genusscamp vom 5. und 6.9.2023

Der Apfelhof Loderbauer in Pinsdorf/Gmunden wurde vergangenen Dienstag bei schönstem Wetter von neun kleinen und interessierten Erntehelfern im Alter von 5 – 12 Jahren unterstützt. Vorsichtig, wie rohe Eier, werden dort nur die reifen Äpfel gepflückt, die anderen bleiben noch bis zur optimalen Ausreifung am Baum. Natürlich kam das Verkosten nicht zu kurz und den Kindern blieben so auch die momentan aktuellen Sorten Galmac, Delbar, Gravensteiner und Gala besonders im Gedächtnis.

Wir freuen uns auf dein/euer Kommen!

Liebe Schülerinnen und Schüler des ABZ Salzkammergut, liebe zukünftige ABZ-Schüler:innen und liebe frisch gebackene Absolvent:innen unserer Schule!

Ihr habt alle etwas Besonderes erreicht! Seid stolz auf euch und euren Erfolg, den ihr trotz mancher Herausforderungen und Hürden erreicht habt.

Jetzt stehen die wohlverdienten Ferien vor der Tür.

Am Mittwoch, 5. Juli 2023 feierten wir den Abschluss der Abschlussklassen an unserer Schule. Es war ein bedeutender Meilenstein für alle Schülerinnen und Schüler, die Jahre intensiver fachlicher und praktischer Ausbildung hinter sich haben.

In der vergangenen Woche fanden am ABZ Salzkammergut die praktischen Abschlussprüfungen der 3. Jahrgänge statt.

Im Ausbildungsschwerpunkt Landtouristik haben die angehende Köch*innen und Servicekräfte die Prüfungsaufgaben mit Bravour gemeistert und stellten dabei ihr umfangreiches Wissen und Können unter Beweis.

Die angehenden Köch*innen hatten die Aufgabe, Warenkörbe zu einem exquisiten 4-Gänge-Menü zu verarbeiten. Dabei wurden sie aufgefordert, ihre Kreativität und ihr handwerkliches Geschick unter Beweis zu stellen. Sie mussten nicht nur verschiedenen Zutaten fachgerecht zubereiten, sondern auch die Präsentation der Gerichte spielte eine wichtige Rolle.

Schäxpir-Theaterfestival – Wir waren als „Büropraktikanten“ dabei!

Die 1A-Klasse LBHM erlebte am 21. Juni in Linz einen fächerübergreifenden Unterricht in Deutsch/Kommunikation und Büroprozesse, Organisation und Management der besonderen Art. Wir tauchten im kreativen Stück „Putsch“ ein in ein neues Theaterkonzept und wurden selbst zu Darstellern. In den Büros der Kulturdirektion des Landes OÖ durften wir neben echten Mitarbeitern Büroarbeit verrichten.

Workshop zum Thema Cybermobbing sensibilisiert Schüler:innen am ABZ Salzkammergut!

Am Donnerstag, den 22. Juni, nahmen drei Klassen des ersten Jahrgangs am ABZ Salzkammergut an einem spannenden und sehr aktuellen Workshop zum Thema Cybermobbing teil. Dieser Workshop, der vom Land Oberösterreich angeboten wurde, fand im Rahmen des Informatikunterrichts statt.

In zwei Einheiten lag der Fokus darauf, den Schüler:innen die Bedeutung des Themas Cybermobbing zu verdeutlichen, sie für dieses Thema zu sensibilisieren und ihnen den richtigen Umgang damit aufzuzeigen.